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Certificazione BRC Food cos’è?
La certificazione BRC Food è un attestazione che certifica la conformità di un’azienda ai requisiti sulla sicurezza alimentare riconosciuti dal GFSI (Global Food Safety Institute), definiti da British Retail Consortium. Consorzio privato della GDO aglosassone, proprietaria del marchio. Lo standandard BRC è adottabile da tutte le organizzazioni che operano nel settore della produzione alimentare, tranne il settore primario. E’…
